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Raechel Valerius
Barres au fromage au gingembre et à l'ananas
Oh mec! ce sont si délicieux! Quoi de mieux que des barres de gâteau au fromage à base d'ananas confit et de gingembre.Vos invités vous demanderont cette recette.Vous devez seulement savoir à quel point ils sont rapides et faciles à préparer.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre sucré
- 2 cuillères à soupe d'écorce d'orange confite, hachée finement (peut remplacer 1 c. À soupe d'écorce d'orange fraîchement râpée)
- 227 grammes de fromage à la crème, ramolli
Préparation
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Étaler le mélange de fromage à la crème sur la croûte tiède.
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Pour le mélange de chapelure, mélanger dans un petit bol la farine, le sucre, le beurre et les écorces d’orange confites.
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Battre à basse vitesse pendant 2 minutes jusqu'à homogénéité.
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Réservez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le mélange de chapelure pour une utilisation ultérieure.
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Presser le mélange de miettes dans un moule carré non graissé de 8 ".
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Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Laisser refroidir pendant que vous faites la farce.
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Pour la garniture - Mélanger le fromage, le sucre, l'oeuf et le jus de citron.
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Battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.
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Incorporer l'ananas confit et le gingembre.
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Spread the cream cheese mixture over the warm crust.
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Saupoudrer le mélange de miettes réservé.
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Remettez au four et faites cuire 15 à 20 minutes de plus.
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Laisser refroidir complètement, couper en carrés et conserver au réfrigérateur.
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