Barres de chocolat expresso

Name: barres de chocolat expresso
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 10-15 power bars, 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan, légèrement grillées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao; 2 cuillères à café de café espresso bio décaféiné finement moulu; 10 grandes dattes medjool, dénoyautées; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 10 gouttes de stevia; 1 cuillère à soupe de nectar d'agave

Ces délicieuses barres énergétiques au chocolat expresso sans gluten sont végétaliennes, faites de pacanes, de dattes et d’espresso décaféiné; ils vont sûrement gagner toute la famille! / barres-chocolat-expresso /

Ingrédients

Préparation

Mélanger les noix de pécan, le cacao et l'espresso dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues.
Ajouter les dattes dénoyautées et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient secs.
Mélanger à la vanille, à la stevia et à l'agave jusqu'à homogénéité.
Presser le mélange dans un plat en pyrex de 20x20 cm, ajouter un peu d’eau si votre pâte est friable lors de la manipulation.
Congeler pendant 2 heures, puis couper en carrés.