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Barres granola tendres sans cuisson
 
 
0 PortionsPTM20 min

Barres granola tendres sans cuisson


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Préparation

  1. Préparez une casserole 9x13 avec un spray antiadhésif.
  2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs pour les préparer au mélange de sucre chaud.
  3. Dans une casserole, préparez le mélange de sucre. Combinez la cassonade, le sirop de maïs et la mélasse facultative; porter à ébullition et laisser bouillir 1 MINUTE.Baisser le feu et ajouter le beurre d'arachide et la vanille, en remuant rapidement jusqu'à consistance lisse.
  4. Travaillez rapidement - versez le mélange de sucre chaud sur les ingrédients secs et utilisez deux cuillères en bois pour bien mélanger les ingrédients. Incorporer les copeaux en dernier afin qu'ils ne fondent pas dans le mélange chaud.
  5. Pressez le mélange très fermement dans le moule préparé. Maintenez la pression jusqu'à ce que vos barres soient denses afin de les empêcher de s'effondrer plus tard, lorsque vous les coupez.
  6. Une fois refroidi, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper en 18 barres (1 coupe dans le sens de la longueur puis 9 dans le sens de la largeur).



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