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EMILYJENSEN_96
Barres granola tendres sans cuisson
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du riz Krispies
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des dattes, hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des fruits séchés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix, hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des amandes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco sucrée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun, emballé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs
- 1 cuillère à soupe de mélasse
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide
- 1 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des copeaux de caramel au beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat
Préparation
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Préparez une casserole 9x13 avec un spray antiadhésif.
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs pour les préparer au mélange de sucre chaud.
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Dans une casserole, préparez le mélange de sucre. Combinez la cassonade, le sirop de maïs et la mélasse facultative; porter à ébullition et laisser bouillir 1 MINUTE.Baisser le feu et ajouter le beurre d'arachide et la vanille, en remuant rapidement jusqu'à consistance lisse.
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Travaillez rapidement - versez le mélange de sucre chaud sur les ingrédients secs et utilisez deux cuillères en bois pour bien mélanger les ingrédients. Incorporer les copeaux en dernier afin qu'ils ne fondent pas dans le mélange chaud.
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Pressez le mélange très fermement dans le moule préparé. Maintenez la pression jusqu'à ce que vos barres soient denses afin de les empêcher de s'effondrer plus tard, lorsque vous les coupez.
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Une fois refroidi, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper en 18 barres (1 coupe dans le sens de la longueur puis 9 dans le sens de la largeur).
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