Veggie frittata supreme

Name: veggie frittata supreme
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du champignon blanc, coupé en petits dés; A cup with a capacity of 60 ml containing green onions ( kitchen scissors work great ) or A cup with a capacity of 60 ml containing fresh chives, thinly sliced ( kitchen scissors work great ); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des courgettes, coupée en petits dés; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de poivre; 3 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait homogénéisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar doux râpé; 2 tranches de pain de blé entier grillées et refroidies; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar doux râpé

Une combinaison savoureuse et jolie de légumes et d'œufs.Vous pouvez remplacer ou ajouter les légumes préférés de votre famille, les combinaisons sont infinies.Grande brunch dominical avec des pommes de terre rissolées aux herbes et des médaillons de saucisse.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans une petite casserole, cuire les champignons, les oignons verts et les courgettes pendant 5 minutes à feu moyen (pour cuire les excès de jus qui rendraient la frittata détrempée).
Ajouter aux poivrons, bien mélanger et étendre le long du fond du plat à gratin.
Dans un petit bol, mélanger et fouetter les œufs, le sel de céleri, le poivre, le lait et le parmesan. Verser le mélange sur les légumes dans une cocotte.
Saupoudrer le fromage cheddar uniformément sur le plat à gratin.
À l'aide d'un mélangeur à main, décomposer le pain en chapelure. Couche sur le fromage cheddar.
Cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit complètement cuit (ne coule pas). Couper à la spatule et servir.
La portion de bébé peut être coupée en cubes ou en purée. Les adultes voudront peut-être ajouter du sel et du poivre.