Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Laka kuharica - Easy Cook
Base de gumbo (aka roux)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Saupoudrez lentement la farine petit à petit en remuant constamment.
-
Continuez à remuer constamment.
-
Do not walk away!
-
Si vous le gravez même le plus petit peu, il est inutilisable.
-
Vous remarquerez que la farine commence à brunir.
-
Plus la farine est foncée, plus la sauce est foncée.
-
Pour le gumbo, lorsque le roux atteint une couleur brun foncé, il est cuit.
-
À ce stade, vous ajoutez vos assaisonnements, tels que l'oignon, l'ail, le poivron et le céleri.
-
Vous pouvez le faire à l'avance et rester bien couvert dans le congélateur ou le congélateur.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
4 minLes saucesbeurre, farine, sel, poivre, Assaisonnement de volaille, bouillon, Lait, céleri, onion, Lait, champignon, onion, Lait, sel à l'ail, onion, basilic, Origan, tomates, moutarde, Lait, fromage,substituts de soupe de spécialité - crème -
10 minPlat d'accompagnementpersil, pétrole, vinaigre de vin, Origan, cumin, sel, Ail, sauce, flocons de piment, jus de citron,chimichurri muy pefecto -
60 minLes saucespain, eau, dinde, Oeuf, moutarde, sauce, poudre d'ail, onion, sel, poivre, moutarde, Mayonnaise, pétrole, de bouillon de bœuf, cumin, fécule de maïs, eau, nouilles,boulettes de viande pas si suédois a1 -
20 minLes sauceslâche basilic, pétrole, pignons de pin, gousses d'ail, sel, fromage,pesto pour la congélation
J'ai adoré