Basilic épi de maïs

Name: basilic épi de maïs
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 grosses épis de maïs sucré en balles; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais; 1/4 cuillère à café de sucre; Sel dash; Dash sel d'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des feuilles de basilic frais; Quartiers de lime

Faire bouillir le basilic sous les balles ajoute beaucoup de goût à ces oreilles fantastiques. Le citron vert donne encore plus de saveur à leur goût sucré. — Diane Eaton, Campbell, Californie

Ingrédients

Préparation

Décollez soigneusement les cosses de maïs à moins d'un pouce du fond; Enlevez la soie. Dans un petit bol, combinez le beurre, le basilic séché, le sucre, le sel et le sel d'ail; étendre sur le maïs.Placez les feuilles de basilic sur le mélange de beurre.Renroulez le maïs en enveloppes et fixez-le avec de la ficelle de cuisine.Placez dans une marmite; couvrir d'eau froide. Laisser tremper pendant 20 minutes; drainer.
Faire griller le maïs, à couvert, à feu moyen pendant 25-30 minutes ou jusqu'à tendreté, en le retournant souvent. Servir avec des quartiers de lime.