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Bâtons de courgette
Courgettes frites croustillantes, légères et TRÈS savoureuses. Servir dans un panier tapissé de serviette avec un côté de la vinaigrette Ranch.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole épaisse ou une friteuse, préchauffez l'huile à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un mélangeur, mélanger les œufs, la crème fouettée, le poivre et le sel. Transférer le mélange dans un bol moyen.
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Coupez les courgettes en morceaux de 5 à 7,66 cm de long. Trempez-les dans le mélange aux œufs, puis enrobez-les de chapelure.
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Placez délicatement les morceaux panés dans l'huile et faites-les frire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bruns et croustillants. Égouttez les morceaux frits sur une serviette en papier.Répétez jusqu'à ce que toutes les tranches soient frites.
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Nutrition
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