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Greg's Bar and Grille
Bavette à la sauce au vin rouge
C’est une recette facile et c’est le plat préféré de mes petits-enfants que j’ai préparé. J’ai eu la recette de mon beau-frère il y a des années.
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonner le bifteck de flanc avec la sauce soja et saupoudrer de thym, de sel et de poivre au goût.Faites deux côtés.Laissez mariner pendant 1 heure ou plus.Juste avant de faire griller, badigeonnez-le à nouveau avec la sauce soja.Ajoutez 6-7 minutes de chaque côté en fonction de la Laissez-vous reposer pendant quelques minutes, puis coupez finement en tranches minces.
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Sauce:.
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Porter le vin et les oignons à ébullition, ajouter le beurre et laisser mijoter pendant un court moment. Servir sur un steak ou laisser chacun mettre sa propre sauce sur son steak.
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