Bébé néerlandais sans gluten de lindy (pancake allemand ou pancake feuilleté)

C’est la même recette de base que ma recette de Dutch Baby (Pancake allemand) (138877), à l’exception de ma nièce talentueuse, Lindy a été en mesure de trouver le bon combo de farine sans gluten pour en faire une excellente recette pour ceux qui souffrent d’intolérance au gluten. souvent ajouter 1/4 à 1/2 litre de fruits au sommet de la pâte (myrtilles, pêches tranchées ou pommes tranchées) juste avant la cuisson et le servir avec du sirop d'érable, du sucre en poudre et un peu de jus de citron.