Gâteaux blintz à la pomme de terre avec fromage à la crème et aux framboises

Inscription au concours «Des ingrédients pour 5 ingrédients». Les pancakes à la pomme de terre les plus faciles que vous ferez! Je les appelle «gâteaux blintz à la pomme de terre» parce que la garniture au fromage à la crème et aux framboises rappelle une garniture au blintz au fromage.Servez-la pour le petit déjeuner, le brunch ou comme accompagnement.