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Bébé pomme néerlandaise
Pas de lait frais? Ne désespérez pas! Cette variante rapide et facile de la crêpe hollandaise classique comprend des ingrédients que vous avez probablement dans votre garde-manger.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Faire chauffer la compote de pommes dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas bouillante.Pour la compote de pommes dans un mélangeur.Ajouter les oeufs.Abaisser le mélange jusqu'à consistance homogène; environ 5 secondes.Ajoutez de la vanille, du sucre, du sel et de la farine.Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.Ajoutez deux cuillères à soupe de beurre fondu.Laissez encore 30 secondes.
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Faire chauffer une poêle allant au four à feu moyen. Verser une cuillère à soupe de beurre fondu dans la poêle et remuer pour bien enrober le fond et les côtés de la casserole.Versez immédiatement la pâte dans la poêle; placer au centre du four.
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Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et que la crêpe soit gonflée, environ 20 minutes.
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Badigeonnez uniformément la dernière cuillère à soupe de beurre fondu sur la crêpe. Tamisez le sucre en poudre dessus, si vous le souhaitez.
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Dans un petit bol, mélanger ensemble 1/2 cuillère à soupe de farine, 60 litres de sucre et 0,5 cuillère à café de cannelle. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.
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