Bébé scampi de crevettes et pâtes de cheveux d'ange (rayon rachael)

Name: bébé scampi de crevettes et pâtes de cheveux d'ange (rayon rachael)
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de casserole; 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en petits morceaux; 1 grosse échalote, hachée finement; 1 citron, zeste de; 100 grammes de petites crevettes, 300 unités; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vermouth sec ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin blanc, le globe oculaire; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates raisins; Pâtes de cheveux d'ange de 100 grammes, cuites al dente; sel et poivre; 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée

Ingrédients

Préparation

Obtenez votre eau de pâtes.
Commencez la sauce aux langoustines lorsque vous déposez vos pâtes dans de l’eau bouillante pour les faire cuire.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
Ajoutez de l'huile d'olive extra vierge et faites fondre le
beurre dedans.
Ajouter les échalotes et cuire une minute ou deux en remuant constamment.
Ajouter le zeste de citron et les crevettes et faire chauffer les crevettes une minute ou deux.
Ajouter le vermouth ou le vin et les tomates. Mélanger une minute de plus pour faire chauffer les tomates.
Ajouter les pâtes cuites à la poêle et mélanger pour bien enrober de sauce et répartir les crevettes.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre et servir avec de la ciboulette pour garnir.