Bébés néerlandais de moyenne

Name: bébés néerlandais de moyenne
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé ou 1 cuillère à soupe de miel; 4 œufs; 4 cuillères à soupe de beurre non salé

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine tout usage
1/8 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

1 cuillère à soupe de sucre cristallisé ou 1 cuillère à soupe de miel
4 œufs
4 cuillères à soupe de beurre non salé

Préparation

Mélangez bien la farine, le sel et le lait.
Ajoutez du sucre; Ajoutez les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. Vous pouvez le faire à la main ou avec un batteur sur socle.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four ou dans un plat en fonte au four.
Lorsque le beurre est complètement fondu et que la poêle est chaude, verser la pâte.
Cuire au four à 210 degrés pendant 25 minutes.
Servir avec du sirop d'érable, de la confiture ou du sucre en poudre avec un filet de citron.