Petits pains rouges, blancs et bleus

Name: petits pains rouges, blancs et bleus
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Buns, 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Levure sèche 1 enveloppe (7 grammes); 2 jaunes d'oeuf; 4 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait chaud; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des myrtilles; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des fraises; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; 4 cuillères à soupe de sucre; glaçage acheté en magasin, pour la décoration

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Ingrédients

Préparation

Disposer les fraises tranchées et les rouler puis les couper en 2 "chacune.
Ajoutez le lait chaud au mélange de farine, mélangez-le jusqu'à ce qu'il devienne une pâte shaggy.
Puis malaxez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le beurre fondu petit à petit.
Placez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique, 10 à 15.
minute.
Placez la pâte dans un bol, couvrez le bol avec une serviette humide, laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à la pâte.
a une taille double (environ 1 heure et demie).
Diviser la pâte en 4 morceaux. Rouler deux d'entre eux en 10 "x 8". Un d'entre eux en 12 "x8".
Badigeonnez-les de beurre fondu et de sucre en poudre.
Lay out sliced strawberries and roll them then cut in 2" each.
Rouler le reste de la pâte dans 8 "x8".
Badigeonner de beurre fondu et de sucre en poudre.
Disposez les myrtilles et roulez-les puis coupez-en 2 "chacune.
Disposez les petits pains comme un drapeau américain dans un plat de cuisson de 9 "x13".
Couvrir lâchement avec une serviette humide. Laissez la tache chaude chauffer jusqu’à ce que le rouleau ait doublé de taille.
Environ 1 heure.
Préchauffer le four à 350 etdeg; F.
Cuire au four environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun doré.
Laissez-le refroidir, puis faites couler le glaçage acheté dans le magasin.