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Beignets à la citrouille / pampoen koekies
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le potiron, la farine, la poudre à pâte et le sel pour obtenir une pâte lisse.
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Ajoutez l'oeuf et battez bien.
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Chauffer le beurre, la margarine ou l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il grésille.
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Déposer des cuillerées de pâte dans la graisse et faire frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Retirer et garder au chaud. Servir chaud, saupoudré de sucre et de cannelle et garni de tranches de citron.
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