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Rapide quiche lorraine
 
 
8 PortionsPTM60 min

Rapide quiche lorraine


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Préparation

  1. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.
  2. Cuire au four pendant 8 minutes.
  3. Sortir du four et baisser le four à 325F.
  4. Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une poêle moyenne à feu moyen. Égoutter sur du papier absorbant.
  5. Ajouter l'oignon haché, le sel et le poivre à la graisse de bacon.Sauter à feu moyen environ 5 minutes.
  6. Porter à feu vif et cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  7. Transférer l'oignon dans la tourte.
  8. Dans un grand bol, battez les œufs avec la moitié et la moitié. Incorporer le fromage et le bacon cuit.
  9. Versez ce mélange dans la tourte.
  10. Cuire au four environ 40 minutes.
  11. Let stand 10 minutes before slicing.



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