Beignets applejack

Name: beignets applejack
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe de shortening; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 2 cuillères à café de cannelle moulue; huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Ingrédients

1 cuillère à soupe de shortening
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la compote de pommes
1 œuf large
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tout usage
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue
2 cuillères à café de cannelle moulue
Huile végétale
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
2 cuillères à café de cannelle moulue

Préparation

Égoutter sur du papier absorbant.
Ajouter la compote de pommes et l'oeuf; bat bien.
Combinez la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et la cannelle.
Ajouter au mélange de shortening. Battre bien.
Rouler la pâte à une épaisseur de 1,25 centimètre sur une surface légèrement farinée.
Couper la pâte avec un coupe-beigne fariné de 6,33 cm.
Versez l'huile à une profondeur de 5 centimètres dans un grand four hollandais.
Chauffer l'huile à 375 degrés Fahrenheit.
Déposer 3 à 4 beignets à la fois.
Cuire 1-1/2 minutes de chaque côté.
Drain on paper towels.
Combinez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre et 2 cuillères à café de cannelle.
Rouler les beignets dans le mélange cannelle-sucre.
Refroidissez sur des grilles.

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Avis

Égoutter sur du papier absorbant.