Betteraves à l'oignon et au cumin

Name: betteraves à l'oignon et au cumin
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 small onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 1 1/2 cuillères à café de graines de cumin; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 5 betteraves moyennes, pelées et coupées en quartiers; 2 tomates - pelées, épépinées et hachées; 3/8 litre d'eau; 1 cuillère à café de sel

Si vous aimez les betteraves, vous adorerez cette recette.Pour ceux qui n'aiment pas les betteraves, ils peuvent simplement changer d'avis.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une casserole moyenne à feu moyen-vif.Verser dans l'huile et faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.Mélanger dans la graine de cumin et faire sauter 2 minutes supplémentaires. Saupoudrer de farine et faire sauter 1 minute de plus.
Incorporer les betteraves, les tomates, l'eau et le sel. Réduire le feu à doux, couvrir la casserole avec le couvercle et laisser mijoter 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les betteraves soient tendres.