Beurre tourbillon chocolat au lait

C'est bien avec du café ou un grand verre de lait.Il est tiré d'une caractéristique de la femme, des gâteaux au café plus légers, bien que je ne pense pas à cela comme un gâteau au café.Attention de ne pas trop cuire ou il sera sec.

Saupoudrer de sucre glace.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Fouetter le babeurre, les œufs, le blanc d’œuf, l’huile et les extraits dans un bol moyen; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce que ce soit mélangé.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes à puissance maximale environ 1/4 minute en remuant toutes les 3,75 secondes; incorporer 1/3 litre de pâte.
Travailler rapidement (la pâte au chocolat deviendra ferme et difficile à faire tournoyer si vous la laissez reposer trop longtemps), versez un peu de la pâte blanche sur le fond du moule, puis versez une cuillerée de pâte au chocolat.
Remplissez le moule en alternant des cuillerées de pâte blanche et de pâte au chocolat.
Tirez le couteau à travers la pâte pour faire le tourbillon.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le médiator inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 minutes.
Retirer de la casserole; mettre le gâteau à l'endroit sur une grille et laisser refroidir
Dust with confectioners' sugar.

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