Bière bratwurst

Name: bière bratwurst
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bouteille de bière (340 grammes); 4 bratwursts; 1/4 small sweet onion (sliced); 1 cuillère à soupe de beurre

Celles-ci sont mijotées jusqu'à ce que la bière soit réduite et se transforme en un sirop épais et délicieux recouvrant les saucisses. Ce sont tendres et juteux et très délicieux.

Ingrédients

Préparation

Ajouter le beurre pour faire fondre.
Laissez chauffer d'abord et ajoutez la bratwurst et les oignons émincés au centimètre. Faites cuire, faites mijoter la bière et faites tourner les marmottes toutes les 10 minutes pendant environ 30 à 45 minutes (utilisez votre propre jugement).
Laisser la bière s'évaporer et la réduire jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse et qu'elle semble recouvrir bien la saucisse.
Préparez les pains à hot-dog dans une assiette chaude.
Lorsque le sirop de bière est épais et réduit, assurez-vous de bien enrober la bratwurst avec le sirop en tournant et en remuant, puis avec une pince, sortez-les et placez-les dans le pain.
Add some sauerkraut and eat!