Biscottes sans produits laitiers

Il me semble que les biscottes sont faites avec du babeurre.J'ai trouvé et adapté cette recette et toute ma famille (y compris les consommateurs de produits laitiers) adore les tremper dans le café, en particulier le dimanche matin.Ils remplissent et suffisamment nutritif pour remplacer le petit-déjeuner.Choisissez un muesli commercial de bonne qualité, car il affecte le goût des biscottes.Les biscottes font un beau cadeau.Cette recette peut sembler prendre beaucoup de temps, mais elle en vaut la peine, et elle dure des semaines. Adapté de Theresa Verslanking

Espacer les biscottes uniformément dans le plat de cuisson dans la même direction.
Graisser 1 grand plat rectangulaire.
Mélanger l'eau bouillante, la margarine et le sucre.
Laisser refroidir - devrait être tiède.
Ajouter les oeufs battus et bien mélanger.
Mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la crème de tartre et l'ajouter au mélange d'oeufs.
Ajoutez le son, les graines de tournesol et le muesli et mélangez pour former une pâte molle.
Verser dans un plat et cuire au four pendant 1 heure.
Laisser refroidir puis couper en rectangles.
Réglez la température du four à 100 ° C.
Space the rusks evenly in the baking pan in the same direction.
Placer la casserole dans le four et laisser sécher les biscottes avec la porte du four entrouverte pendant 1 heure.
Retournez les biscottes dans la même direction et laissez-les sécher pendant 1 heure, la porte du four entrouverte.
Répétez la dernière étape deux fois jusqu'à ce que les biscottes aient été séchées de tous les côtés.
Les biscottes peuvent durer des semaines si elles sont conservées dans des bocaux à biscuits ou des boîtes de conserve.

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