Biscotti facile à préparer

Name: biscotti facile à préparer
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 mélange de gâteau de boîte (510 grammes), votre choix de saveur éviter ceux avec le pudding dans le mélange; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 4 gros oeufs, température ambiante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, fondue; 2 cuillères à café d'extrait de vanille, substituez-les avec ce qui convient à la saveur du mélange à gâteau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un morceau de chocolat

Très similaire en goût et en texture à ceux vendus dans vos cafés préférés! Les variations sont infinies.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, fondue
2 cuillères à café d'extrait de vanille, substituez-les avec ce qui convient à la saveur du mélange à gâteau
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un morceau de chocolat

Préparation

Réduisez la température du four à 325 et ne l'éteignez pas.
Verser le mélange dans un bol. Incorporer la farine tamisée tout usage.
Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, la margarine et l'extrait de vanille.
With an electric beater mix on medium speed for 2 to 3 minutes until the dough does not stick to the sides of the mixing bowl.It will look and feel like play dough!
Sur une planche légèrement farinée, diviser la pâte en deux moitiés.
Rouler chaque moitié dans une bûche d'environ 1 "de diamètre.
Rouler chaque bûche doucement jusqu'au bord de la planche, puis continuer à la rouler sur une plaque à pâtisserie légèrement pulvérisée de 11 po sur 15 po.
Aplatissez le haut de chaque journal de cookie jusqu'à ce qu'il atteigne environ 3 po de large
Cuire au four pendant 20 minutes.
Retirer la plaque du four et laisser reposer pendant 10 minutes.
Reduce oven temperature to 325 and do not turn off.
Faites glisser doucement un journal de biscuit sur le tableau sur lequel vous avez déroulé la pâte.
À l'aide d'un couteau dentelé ou, mieux encore, d'un couteau à découper électrique, découpez chaque bille en tranches de 0,75 "de large.
Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas, et remettez-les au four encore 10 minutes.
Retirez les biscuits de la grille de refroidissement pour qu'ils refroidissent complètement.
Conservez les biscuits refroidis dans un récipient hermétique ou congelez-les.
Les variations comprennent:
BISCOTTI AUX PECAN: mélange à gâteau aux noix de pécan - noix de pécan hachées - extrait d'érable.
Biscotis aux abricots: préparation pour gâteau doré - abricots secs hachés - amandes effilées grillées - extrait d’amande.
BISCOTTI AUX CANNEBERGES: mélange à gâteau à la vanille - canneberges séchées hachées - amandes effilées grillées - extrait d’amande.
BISCOTTI AUX ÉPICES ORANGE: mélange à gâteau aux épices - noix - zeste d’orange râpé.
GINGER BISCOTTI: mélange à gâteau aux épices - noix - morceaux de gingembre cristallisé hachés.
BISCOTTI AU CHOCOLAT-CHOCOLAT: mélange à gâteau au chocolat - morceau ou chips de chocolat, congelez-le d'abord pour qu'il conserve sa forme pendant la cuisson.
BISCOTTI AUX AMANDES AU CITRON: mélange à gâteau au citron - amandes effilées grillées.