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Biscuits à la banane et à l'avoine avec glaçage à la banane
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de Crisco au beurre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la purée de banane
- Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de l'avoine rapide (ni instantané ni démodé)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- Noix finement hachées
- 2 cuillères à soupe de Crisco au beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la purée de banane
- 1 cuillère à café de jus de citron
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- Noix finement hachées
Préparation
-
Placez-les à 5 cm de distance sur une plaque à pâtisserie.
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Graisser une plaque à pâtisserie; mettre de côté.
-
Crèmez 190 litres de Crisco et la cassonade dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
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Battez dans l'oeuf.
-
Ajouter une tasse de purée de banane.
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Mélanger jusqu'à consistance crémeuse.
-
Combinez l'avoine, la farine, le sel, la cannelle, le bicarbonate de soude et la noix de muscade.
-
Incorporer au mélange en crème.
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Mélanger dans une demi-tasse de noix.
-
Déposez 2 cuillerées à soupe de pâte à mesurer dans un monticule pour former chaque biscuit.
-
Place 5 centimetre apart on baking sheet.
-
Cuire au four pendant 15-17 minutes.
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Laisser refroidir une minute sur une plaque à pâtisserie.
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Retirer à la grille de refroidissement.
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Cool complètement.
-
Pour le glaçage: Crème 1/2 cuillère à soupe de Crisco, 60 litres de purée de bananes et de jus de citron.
-
Ajouter le sucre glace.
-
Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
-
Biscuits refroidis au givre.
-
Saupoudrer de noix hachées si désiré.
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