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Taylerand20
Gâteau aux carottes hawaïennes de hellmann
J'ai reçu cette recette il y a très longtemps ... comme il y a 25 ans.Je pense avoir envoyé une demande à Hellmans pour lui demander quelques recettes et c'était l'une d'entre elles.Elle est absolument moelleuse et délicieuse.Les saveurs sont exceptionnelles surtout avec la crème glaçage au fromage.Ne peut pas être trop mal pour vous droit, il a des carottes .... doit être en bonne santé. Cela dépend de la personne que je prépare, car j’élimine parfois les noix.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 oeufs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la mayonnaise Hellmann
- 1 boîte (250 ml) d'ananas écrasé (non égoutté)
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des carottes (déchiquetées)
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix (hachées)
Préparation
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Graisser un plat à tube de 23 cm ou un plat de cuisson de 13 x 9 po.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen.
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Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre, la mayonnaise et l’ananas jusqu’à homogénéité.
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Incorporer graduellement le mélange de farine au mélange d'oeufs.
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Incorporer les carottes et les noix si vous en utilisez et bien mélanger.
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Versez dans votre moule et faites cuire au four à 170 degrés 60 minutes pour un tube plongeant ou 50 minutes pour un plat allant au four ou jusqu'à cuisson complète.
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Laisser refroidir, retirer du moule et givrer avec du glaçage au fromage à la crème.
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