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RosieRose
Biscuits à la faisselle
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du shortening
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 4 œufs
- 4 cuillères à café d'extrait de vanille
- Un bol d'une contenance de 1,33 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la poudre de cacao non sucrée
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cottage
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger le shortening et le sucre blanc, jusqu'à consistance lisse. Battez les œufs, un à la fois, puis ajoutez la vanille.Combinez la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao; incorporer graduellement dans le mélange à la crème.Incorporer le fromage cottage et les noix de pécan.Couvrir la pâte et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix, puis rouler les boules dans le sucre des pâtissiers.Placer les biscuits à 5 centimètres de distance sur la plaque à biscuits.
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Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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