Biscuits à l'avoine, aux raisins secs

Name: Biscuits à l'avoine, aux raisins secs
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 44 cookies, 44
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; 60 litres d'eau; 3 blancs d'œufs; 1 cuillère à soupe de mélasse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait en poudre écrémé; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de l'avoine à cuisson rapide

Ce sont merveilleux! Ils sont doux et délicieux, mais il vaut mieux les manger dans la journée de cuisson; En raison de leur très faible teneur en matières grasses, ils ne "vieillissent" pas bien. Profitez-en! Chaque cookie contient 77 calories et <1 g de matières grasses.

Ingrédients

Préparation

Remuer jusqu'à bien mélangé.
Ajoutez le sucre, la cassonade et la vanille.
Remuer pour combiner.
Dans un petit bol, mélanger la farine, le lait écrémé en poudre, la levure chimique et la cannelle.
Bien mélanger.
Ajoutez lentement le mélange de farine au mélange de raisins secs.
Incorporer l'avoine.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson antiadhésif, déposez la pâte par cuillerée à thé.
Laissez 5 cm entre chaque cookie. Ils se répandent un peu.
Bake at 350° for 8-10 minutes or until edges are light golden-brown ( I baked mine for 7.5 minutes to keep them very chewy! Yum! ).
Enlevez les biscuits du four quand ils sont cuits.
Placez les biscuits sur une grille pour leur permettre de refroidir.
Enjoy without guilt!