Biscuits à l'avoine avec des raisins secs et des canneberges

Name: biscuits à l'avoine avec des raisins secs et des canneberges
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine Quaker rapide ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine Quaker à l'ancienne, non cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées

J'ai adapté cette recette pour mon mari qui adore les biscuits à l'avoine.J'ai ajouté des canneberges séchées et des noix hachées pour les rendre un peu plus saines.J'ai utilisé une mesure pour les préparer aujourd'hui et j'ai fini avec 43 biscuits au lieu de 48.Quand j'ai utilisé une cuillère à soupe , J'ai fini avec 48 biscuits.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F
Battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance crémeuse
Ajouter les œufs et la vanille; bat bien.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; bien mélanger.
Incorporer l'avoine, les noix ou les pacanes, les canneberges et les raisins secs; bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une tôle à biscuits non graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laisser refroidir 1 minute sur une plaque à biscuits; déposer sur une grille.
Donne environ 4 douzaines.
Barres à biscuits: Cuire de 76 à 89 minutes dans un moule en métal non graissé d'un centimètre.

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