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MAPLEGROVE
Biscuits à l'avoine grillés
Ce type de biscuits est un favori de la famille.Le grillage de l’avoine leur confère une saveur de noisette supplémentaire. Les biscuits gèlent bien et restent croquants ... mais j’ai constaté que chaque fois que je les fais de nos enfants et petits-enfants, je il en reste assez pour geler! —Marilyn Krueger, Milwaukee, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, à feu moyen, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni.
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Ajoutez l'avoine en remuant constamment jusqu'à ce que ce soit doré, 8 à 10 minutes.Enlevez de la chaleur; refroidir.
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Combiner la farine et le bicarbonate de soude; Dans un grand bol, battre la cassonade, les œufs et la vanille jusqu'à consistance légère.
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Incorporer les ingrédients secs et les arachides jusqu'à consistance homogène.
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Laisser reposer 15 minutes.Perser par cuillerées à thé arrondies sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 375 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que doré.Retirer sur une grille pour refroidir..
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