Biscuits à l'avoine simples

Name: biscuits à l'avoine simples
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 0
Ingredients: 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'huile (canola ou légume); 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle

Un ami a partagé cette recette avec moi il y a de nombreuses années et nous pensons qu'elles sont simplement bonnes! Ma famille ne s’en est jamais lassée. C’est un biscuit fin et doux qui se conserve bien. Donne environ 3 douzaines.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, incorporer les sucres.
Ajouter l'huile et la vanille.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans de l'eau chaude et incorporer à la préparation aux œufs.
Dans un bol séparé, mélanger l'avoine, la farine, le sel et la cannelle.
Incorporer le mélange d'avoine au mélange d'oeufs, bien mélanger.
Déposer par cuillères à café sur une plaque à pâtisserie graissée.
Laisser refroidir quelques minutes avant de retirer.
Cuire au four pendant 8 minutes.