Biscuits au beurre de pécan de Mae Mortensen

Name: biscuits au beurre de pécan de Mae Mortensen
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, ramollie; sucre supplémentaire; sucre supplémentaire; 1 cuillère à soupe d'eau froide; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan; sucre supplémentaire

C’est la recette de Mae Mortensen.Elle l’a publiée dans le livre de cuisine "Coups de cœur du premier presbytérien". Parce que les pacanes sont moulues, c’est comme une noix de pécan arénacée.

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre et la margarine.Ajouter progressivement une tasse d'une capacité de 60 ml contenant plus de 2 c. De sucre, en battant bien à la vitesse moyenne du batteur électrique.
Ajoutez l'eau et la vanille en fouettant bien. Ajoutez progressivement la farine au mélange en crème en fouettant bien. Incorporer les pacanes moulues.
Façonner la pâte en boules de quelques centimètres; placez-les à 5 cm de distance sur une tôle à biscuits graissée.Flammez les boules à une épaisseur de 2/3 centimètre avec la paume de la main.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes.Laisser refroidir légèrement sur la plaque à biscuits.
Rouler les biscuits dans le sucre supplémentaire pour enrober. Laisser refroidir complètement sur des grilles.