Biscuits au chocolat, à l'avoine et à la noix de coco de judy

Name: biscuits au chocolat, à l'avoine et à la noix de coco de judy
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la margarine, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la noix de coco; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des flocons d'avoine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat; Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de vanille; 5 oeufs

Voici la recette de ma sœur - elle la prépare depuis des années.Ils sont coupables! Cette recette donne beaucoup de biscuits.J'ai environ 8 douzaines, en fonction de la taille du biscuit que vous fabriquez.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le beurre, les sucres, la vanille, les œufs et les flocons d’avoine.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf les pépites de chocolat.
Utilisez des mains pour mélanger tous les éléments ou un puissant mixeur si vous en avez un.
Ajouter les pépites de chocolat et incorporer à la pâte.
Placez une cuillerée à thé de pâte sur une tôle à biscuits graissée, sans qu'il soit nécessaire de l'aplatir.
Cuire au four à 350 ° C pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
Les mi-cuits peuvent sembler encore insuffisamment cuits, mais cela en fait un très bon biscuit moelleux et moelleux.
Remarque: Le temps de cuisson que j'avais était de 2 plaques à biscuits à la fois pour 8 douzaines de biscuits, ce qui correspond à environ 40 minutes de temps de cuisson. Ceci est dans un four à convection.