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TRUCKERDOO
Biscuits au chocolat de mechelle
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes effilées blanchies et grillées
- 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés
- 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés
- 4 carrés de chocolat au lait (28 grammes), hachés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre blanc
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser ou cuire les tôles à biscuits.
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Dans un petit bol, mélanger les morceaux d'amande douce, de morceaux de chocolat au lait, de sucre mi-doux et mi-sucré et d'avoine; mettre de côté. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille en mélangeant bien. Mélangez bien le mélange de farine; Mélangez l'avoine, les noix et les chocolats. Déposez la pâte par cuillerées à soupe sur les plaques à biscuits préparées.
-
Cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur des plaques à pâtisserie pendant 2 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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