Biscuits au chocolat et aux cerises de forêt noire

C'est un excellent biscuit pour les amateurs de chocolat et de cerises.Comme vous le savez peut-être, l'appellation «Forêt Noire» fait en fait référence à une forêt de ce nom trouvée en Allemagne, où le Gateau de la Forêt-Noire aurait été créé. Depuis, les chefs ont ont utilisé leur imagination pour appliquer la combinaison de chocolat et de cerises acidulées, généralement imbibée de Kirschwasser (également attribuée à cette région, où poussent les cerises griottines), à de nombreux desserts et délicatesses.Ce biscuit délicieux est très adaptable à Il peut être préparé sans le chocolat (ajoutez seulement 130 litres de cerises supplémentaires), plus de chocolat (ajoutez 170 litres de poudre de cacao non blanchi à la pâte avec la farine), adapté aux enfants (faites tremper les cerises dans du jus ou un simple sirop), ou facilement réduit de moitié.Ces biscuits sont très moelleux et caoutchouteux, ce que j'aime beaucoup, mais si vous préférez les biscuits plus croquants, vous pouvez utiliser une autre base de pâte. Te Chip Cookies ".Le temps de cuisson comprend le temps de refroidissement.