Biscuits au gingembre moelleux étincellent des biscuits

Name: biscuits au gingembre moelleux étincellent des biscuits
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mélasse; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine; 4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de girofle; 1 cuillère à café de gingembre moulu

Ces biscuits sont caoutchouteux, délicieux et faciles à préparer. Ils restent frais assez longtemps et ne sont pas trop sucrés.Cette recette ne double pas bien.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à l'aide d'un batteur à main. Ajouter d'autres ingrédients humides et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger.La pâte doit être facile à manipuler et non collante.Ajouter un peu plus de farine si nécessaire.La pâte ne doit PAS être sèche.
Façonner la pâte en boules de un centimètre et rouler dans le sucre blanc.
Cuire sur une plaque à biscuits non graissée à 350 ° C pendant environ 10 minutes.Retirez immédiatement de la plaque à biscuits sur la grille de refroidissement.