Biscuits au gingembre sucrés à la mélasse

Name: biscuits au gingembre sucrés à la mélasse
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 dozen, 48
Ingredients: aérosol de cuisson antiadhésif; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la margarine ramollie (non tartinée ou produit pour la toilette); Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant le mélange Splenda de cassonade, emballé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de gingembre moulu (ou au goût); 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du substitut d'œuf Egg Beaters; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse noire; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du Splenda granulaire; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Ces biscuits sont tout aussi copieux et épicés que leurs homologues d'origine, mais la graisse et les calories ont été réduites.

Ingrédients

Préparation

Placez 5 centimètres de distance sur la plaque à biscuits préparée.
Dans un grand bol, battre la margarine au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée pendant 30 secondes.
Ajouter la cassonade, le bicarbonate de soude, le gingembre et 1/2 cuillère à café de cannelle; battre jusqu'à ce que combiné.
Battre les Eggbeaters et la mélasse.
Battez autant de farine tout usage que de blé entier avec le mélangeur.
Incorporer la farine restante avec une cuillère en bois.
Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Façonner la pâte en boules de quelques centimètres.
Combinez le Splenda granulé et 1 cuillère à café de cannelle.
Rouler les boules dans le mélange Splenda-cannelle.
Place 5 centimetre apart on prepared cookie sheet.
Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 10 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit cuit et que le dessus soit fissuré.
Retirer de la plaque à biscuits.
Refroidir sur une grille.
Donne environ 4 douzaines.