Frittella italienne

C'est une recette fabuleuse pour une pâte italienne frite qui ressemble beaucoup aux Zeppoles.Je ne suis pas sûr de l'origine de cette recette mais c'est sûr que c'est un plaisir pour la foule.Meilleur avec un plat: Si vous versez plus d'une cuillère à thé pleine du mélange dans l'huile, il ne cuit pas correctement et est cru au milieu.Petit est préférable. De même, lorsqu'un côté est cuit, il se retournera pour cuire l'autre côté.