Biscuits au sucre à rouler ou non

Name: biscuits au sucre à rouler ou non
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 36
Ingredients: sucre supplémentaire, pour appuyer dessus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 3/4 cuillère à café de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; sucre supplémentaire, pour appuyer dessus

Une recette que ma mère a obtenue à partir d'un sac de farine.Je la tape comme méthode du cookie goutte (c'est comme ça que je les ai faits) .Pour la version en rouleau et découpe Sous Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant POUDRE sucre pour le sucre cristallisé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Vaporiser légèrement les plaques à biscuits avec un spray antiadhésif.
Dans un bol, battre ensemble le sucre en poudre et le beurre. * Si vous envisagez de rouler et de découper, utilisez plutôt un bol d’une contenance de 3/8 litre contenant du sucre en poudre.
Battez les extraits et l'oeuf.
Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude; battre progressivement dans le mélange en crème.
Déposez des cuillerées arrondies sur les plaques à biscuits.
Déposez du sucre supplémentaire dans une assiette. Ajoutez un verre à fond plat dans le sucre et aplatissez légèrement la pâte.
Cuire à 350 ° C pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés.
* Si vous utilisez la méthode de déroulement, refroidissez la pâte pendant au moins 3 heures.Roulez sur une surface légèrement farinée à environ 0,25 "d'épaisseur. Découpez avec un emporte-pièce et laissez cuire au four pendant 9 à 11 minutes.