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Biscuits au sucre de Betty Crocker pour garçons et filles
L'un des nombreux avantages de ce déménagement est de retrouver des recettes perdues depuis longtemps.Cette remarque en est; -cette recette de biscuit au sucre qui fait défaut depuis au moins dix ans.Le seul changement réel a été de réduire la température de 50 ° .Depuis le {original} Betty Livre de recettes pour garçons et filles de Crocker des années 1950. La copie de mon frère est déchirée et déchirée; les couvertures avant et arrière sont manquantes mais la recette a survécu heureusement.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350.
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Graisser légèrement une plaque à pâtisserie ou une ligne avec du papier sulfurisé.
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Dans un grand bol, mélanger le shortening, le sel, le zeste de citron et le sucre à l'aide d'un mixeur à pâtisserie.
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Battez l'oeuf et le lait jusqu'à ce que le mélange devienne jaune pâle.
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Tamiser la farine avec la levure et le bicarbonate de soude. Incorporer dans la pâte.
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Déposez des cuillerées à soupe arrondies sur la plaque à pâtisserie.
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Graisser le fond d'un verre à boire. Trempez le verre dans le sucre et aplatissez chaque biscuit.
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Saupoudrer les biscuits avec la noix de muscade.
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Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
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Refroidir sur une grille.
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