Biscuits aux brisures de café

Name: biscuits aux brisures de café
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1/4 litre d'eau bouillante; 2 cuillères à soupe de granules de café instantané; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (680 grammes)

"Ma fille adore le goût subtil du café contenu dans ces biscuits moelleux," dit Maurane Ramsey de Fort Wayne, dans l'Indiana. "Maintenant qu'elle est à l'université, je lui envoie des boîtes de cadeaux contenant ces friandises fraîchement cuites au four.La recette lui donne beaucoup partager avec ses amis. "

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, versez la crème, le shortening et la cassonade.Ajoutez les œufs, un à la fois, en fouettant bien après chaque addition.Combinez l'eau et le café; mettre de côté. Combiner la farine, la levure et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange en crème en alternance avec le café.Incorporer les pépites de chocolat.Réfrigérer pendant 1 heure
Déposer la pâte par cuillerées à soupe arrondies 2 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie graissées.Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.Retirer sur des grilles pour refroidir.

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