Biscuits aux éclats de citrouille

Name: biscuits aux éclats de citrouille
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 boîte de conserve (425 grammes) de citrouille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes)

Ces biscuits en forme de gâteaux dorés sont mes préférés, particulièrement pendant les vacances. Ils disparaissent rapidement de mes plateaux à desserts. Les subtiles saveurs de citrouille et de cannelle se marient bien avec les pépites de chocolat. — Tami Burroughs, Salem, Oregon

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° C. Beurrer le sucre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer l'œuf et la vanille. battre graduellement dans le mélange à la crème. Incorporer l'avoine et les pépites de chocolat
Déposer par cuillerées à soupe de 2 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 10 à 12 minutes.Laisser refroidir les moules sur les grilles.