Rêves de chocolat à la menthe

Name: rêves de chocolat à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café de raccourcissement; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; GLAÇAGE:; 1/2 cuillère à café de raccourcissement; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée; 1 à 2 cuillères à soupe de lait 2%; 1 à 2 gouttes de colorant alimentaire vert, facultatif; BRUINE:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1/2 cuillère à café de raccourcissement

Étant donné que le chocolat à la menthe est ma combinaison de saveurs préférée, il est difficile de résister à ces friandises givrées délicates. Mais j'arrive à en garder quelques-unes pour les invités, car elles rendent mes plateaux à biscuits si élégants. — Anne Revers, Omaha, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° C. Beurrer le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Battre au chocolat refroidi et à l'extrait.Ajouter graduellement la farine.Ajouter les pépites de chocolat. (La pâte sera molle.)
Déposer la pâte par cuillerée à soupe de 2 po.appliquer sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four jusqu'à consistance ferme, 5-7 minutes.Laisser refroidir sur les moules 2 minutes.Retirer sur les grilles pour laisser refroidir complètement.
Pour obtenir un glaçage, mélangez beurre, sucre des confiseurs, extrait et assez de lait pour obtenir la consistance désirée.Si vous le souhaitez, colorez au vert avec un colorant alimentaire.
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Bruine sur le dessus.

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