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BobBlum
Biscuits aux épices trois poivrons.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de shortening
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de poudre de chili rouge
- 0,5 cuillère à café de poivre noir finement moulu
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Préparation
-
Cuire de 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
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Ajoutez le sucre, la poudre à pâte, le piment, les 0,5 c. À thé de poivre finement moulu, le gingembre, le girofle, la cannelle et le poivre de Cayenne.
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Battez jusqu'à ce que combiné.
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Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger.
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Incorporer le plus de farine possible, incorporer le reste de la farine.Si nécessaire, pétrir la pâte pour la mélanger.
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Formez la pâte en boule et divisez-la en deux. Formez-la en un rouleau d'un centimètre. Enveloppez-la dans du plastique et laissez-la refroidir pendant 4 à 24 heures.
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Préchauffer le four à 375 ° F.
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Couper les rouleaux en tranches centimétriques.
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Placez un centimètre sur une plaque à biscuits non graissée.
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Saupoudrer de poivre moyen moulu.
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Bake 8 to 10 minutes until edges are golden.
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Faire fondre le chocolat et le shortening dans une petite casserole à feu doux. Ajouter les biscuits légèrement refroidis à la moitié du chocolat, laisser reposer sur du papier ciré.
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