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Alexandria
Biscuits aux lentilles de bal
Je sais que cela semble étrange, et je ne l'ai pas encore essayé, mais les critiques sont tellement bonnes que je dois l'essayer et l'afficher ici par mesure de sécurité. Bal Arneson de Spice Goddess sur Cooking Channel en est le créateur. Vous pouvez rendre ces personnes végétaliennes en substituant le beurre Earth Balance au beurre, une cuillère à soupe de farine de graines de lin mélangée à 3 T d’eau (voir la recette 395664) pour les pépites de chocolat œuf et végétalien.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des lentilles mélangées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre (2 bâtonnets)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
- 1 oeuf
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine roulée à cuisson rapide
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes effilées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des graines de citrouille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat
Préparation
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Cuire les lentilles dans l'eau bouillante pendant 35 minutes.Écrasez-les et écrasez-les à la fourchette.
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Préchauffer le four à 190 degrés. Graisser une plaque à biscuits ou tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
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Dans un bol, versez les lentilles cuites, le beurre et la cassonade cuits, puis ajoutez l'œuf et le mélange.Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et la vanille.Amalez-vous de l'avoine, des amandes effilées, des graines de citrouille et des pépites de chocolat, puis mélangez bien.
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Déposez les biscuits par cuillères sur la plaque à pâtisserie préparée et aplatissez-les. Cuisez les biscuits de 13 à 18 minutes et laissez-les refroidir sur une grille.
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