Biscuits aux oignons suisses

Name: biscuits aux oignons suisses
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 3/4 teaspoon onion salt; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé; A cup with a capacity of 80 ml containing thinly sliced green onions; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de babeurre

À Hébron, dans l’État d’Indiana, Edna Hoffman prépare une grosse quantité de ces biscuits tendres faits de farine de blé entier. Ils sont délicieux et tartinés de beurre, accompagnés d’un bol de soupe ou d’une salade de déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel d'oignon et le bicarbonate de soude. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Incorporer le fromage et les oignons. incorporer au mélange de fromage jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Déposer 2 cuillères à soupe sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 425 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.Servez chaud.