Biscuits aux raisins d'or

Name: biscuits aux raisins d'or
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 1,5 cuillère à café de crème de tartre; 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 paquet (425 grammes) de raisins secs dorés (un bol contenant 3/5 litres)

"Depuis que mes enfants ont grandi, je prépare ces biscuits au beurre légers pour les enfants du quartier", raconte Isabel Podeszwa de Lakewood, dans le New Jersey.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre, ramolli
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 oeufs

Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant de la farine tout usage
1,5 cuillère à café de crème de tartre
1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 paquet (425 grammes) de raisins secs dorés (un bol contenant 3/5 litres)

Préparation

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème. Ajouter le jus de citron et les œufs. Combinez les ingrédients secs; ajouter progressivement au mélange en crème. Incorporer les raisins secs. Rouler dans 1-in. des balles.
Placer sur des plaques à pâtisserie graissées; aplatir avec une fourchette farinée.Cuire au four à 400 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement bruni