Farce de pain de maïs faible en gras

Name: farce de pain de maïs faible en gras
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la semoule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 1 grand blanc d'oeuf; PANSEMENT:; Maillons de saucisse italienne de dinde de 400 grammes, sans boyaux; 4 côtes de céleri hachées; 1 medium onion, chopped; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 pommes acidulées, hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des marrons grillés hachés; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé; 2 gousses d'ail émincées; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 grand blanc d'oeuf

Les expressions «dîner de fête» et «faible en gras» sont rarement utilisées ensemble, à moins que la farce au pain de maïs de Rebecca Baird ne soit au menu. , note l’éditeur de terrain de Salt Lake City (Utah).

Ingrédients

Préparation

Pour le pain de maïs, combinez les cinq premiers ingrédients dans un grand bol.Combinez le babeurre, la compote de pommes et les blancs d’œufs; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à humidification
Verser dans un plat allant au four de 8 po recouvert d'enduit à cuisson. Cuire à 400 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille.
Dans une grande poêle antiadhésive, cuire la saucisse, le céleri, l'oignon et le poivron rouge à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Transférer dans un grand bol.Truire le pain de maïs sur le mélange.Ajouter les pommes, les châtaignes, le persil, l'ail, le thym et le poivron.Ajouter dans le bouillon et le blanc d'oeuf
Transférer dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson. Couvrir et cuire au four à 325 ° C pendant 40 minutes.Uncover; cuire 10 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.