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Biscuits cappuccino
 
 
0 PortionsPTM30 min

Biscuits cappuccino


Ces délicieuses friandises au café proviennent d'un livre de cuisine allemand appelé "Produits de boulangerie" et sont vraiment quelque chose de spécial pour votre plateau à biscuits. Vous pouvez choisir de faire d'autres formes (j'ai essayé des croissants), mais comme les biscuits s'étalent beaucoup, je trouve que les balles fonctionnent mieux. Remarque: le temps de préparation n'inclut pas 1 heure de refroidissement

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Préparation

  1. Dissoudre la poudre de cappuccino dans de l'eau chaude. Laisser refroidir légèrement.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, les amandes et le sucre.Ajouter le beurre et le cappuccino.
  3. Pétrir dans une pâte (peut-être en utilisant un auxiliaire de cuisine pour ne pas trop réchauffer la pâte).
  4. Refroidissez pendant 1 heure.
  5. Formez la pâte en petites boules (de la taille d'une noix) et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier. Ne pas aplatir les boules.
  6. Cuire au four préchauffé à 180 ° C/350 ° F pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement coloré.
  7. Faites fondre le chocolat en utilisant votre méthode préférée (bain-marie ou micro-ondes) et versez-le à l'aide d'une cuillère à thé sur les boulettes de biscuits cuites au four.
  8. Laissez sécher et profitez-en! :)



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