Biscuits croisés au beurre d'arachide

Name: biscuits croisés au beurre d'arachide
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tamisée; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre mou ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide épais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille

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Ingrédients

Préparation

Tamiser les ingrédients secs.
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le beurre d'arachide. Battre 30 secondes à vitesse moyenne.
Ajouter le sucre et le sucre brun; et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'oeuf et la vanille; bat bien.
Incorporer le mélange de farine et battre jusqu'à consistance homogène.
Réfrigérer, couvert, au moins 1 heure.
Former la pâte en boules de 2,5 cm.
Placer sur des plaques à biscuits légèrement graissées.Flattes à la fourchette, trempées dans la farine, formant un motif croisé.
Cuire au four à 375 ° C pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Cool 1 minute; enlever à la grille.