Biscuits d'avoine aux pépites de chocolat plus sains

Name: biscuits d'avoine aux pépites de chocolat plus sains
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 42
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du yogourt nature non gras; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 oeufs; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des carottes, déchiquetées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées

Les biscuits ne contiennent généralement pas de carottes, mais ils agissent comme un excellent édulcorant naturel tout en ajoutant de l'humidité. J'ai également remplacé la moitié des pépites de chocolat par des canneberges séchées.Ces biscuits sont savoureux et constituent une bonne source de fibres.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Battre le beurre, le yogourt, la cassonade et le sucre blanc au batteur électrique dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.Ajouter les œufs un à la fois.Battre à l'extrait de vanille.Mélanger à la farine et au bicarbonate de soude jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.Faire plier les flocons , pépites de chocolat, carottes et canneberges.Roulez la pâte dans des boulettes de la taille d'une noix et placez-les à 5 centimètres de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés, environ 12 minutes.Laissez les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.