Une recette de gâteau aux carottes du jour du souvenir

Name: une recette de gâteau aux carottes du jour du souvenir
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine d'amande; 2 cuillères à café de sel de mer celtique; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 5 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du nectar d'agave; 60 litres d'huile de pépins de raisin; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des carottes râpées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Graisser généreusement des moules à gâteaux ronds de 5 cm.
Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, le sel marin, la cannelle, le bicarbonate de soude et la noix de muscade.
Battez les œufs, le nectar d'agave et l'huile de pépins de raisin dans un grand bol.
Incorporer les carottes, les raisins secs et les noix dans le mélange d'œufs.
Incorporer le mélange de carottes au mélange de farine pour former une pâte; verser dans des moules à gâteaux préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 35 minutes. Refroidissez les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.